Nastávající zimní měsíce dokáží většinu z nás uvést do pěkné deprese. Začíná období brzkého stmívání a pozdního rozbřesku, což řadu lidí už teď vyvádí z míry, přesto, že zima ještě nezačala.
Vyvarovat se pod/zimní depresi dá hodně práci a každý na to jde jinak. Já osobně jsem odstartovala dlouhou cestu za zdravým životním stylem, která mi pomohla si život pěkně užívat a nemít čas přemýšlet nad hloupostmi a utápět se v žalu nad skončeným létem.
Jak se alespoň trochu vyznat ve všech těch bio a rádoby zdravých výrobcích?
Co znamená „bio“?
Slovo jako takové vzniklo z řeckého „bios“, což znamená život.
Bioprodukt je potom takový produkt rostlinného, či živočišného původu pocházející z ekologického hospodářství. Výrobek s označením „bio“ musí mít vystavený platný certifikát. Je tudíž určitou garancí nezávadnosti, čerstvosti a kvality.
Proč je „bio“ strava nákladnější?
Bio výrobky přirozeně pocházejí od menších farem, které vyhovují standardům biohospodářství, je tudíž logické, že se to odrazí i na ceně. Malochovatelé si nemůžou dovolit nastavovat běžné ceny velkoprodejen, jinak by přišli na mizinu.
Je opravdu tak zdravá?
Na tuto otázku jednoznačná odpověď. Ano, je.
Jak jsem již uváděla, bioprodukty mají platný certifikát garantující kvalitu výrobku, což se u ostatních produktů nevyskytuje.
Ovšem nemyslete si, že začnete-li jíst biostravu, nutně zhubnete. To, prosím, ne! Hodně lidí má pocit, že jíst „zdravě“ znamená omezovat se ve stravě, živit se jenom saláty a pomalu hladovět. Opak je pravdou – jíst musíte hodně, ale správně. Ne všechno zdravé je nutně nízkokalorické!!! Jeden příklad za všechny – hummus, jenž je oblíbenou pochoutkou, je sice velice zdravý, ale opravdu tučný a kalorický.
Shrnuto a podtrženo – je třeba si hlídat hlavně kalorie, ať už pomocí aplikace na mobilu, či starým dobrým zapisováním na papír. Naučíte-li se jíst zdravě a pravidelně a hlídat si kalorie, čeká vás příjemné zjištění, že za den spořádáte značné množství jídla a hladem trpět nebudete.
Přidáte-li ještě pohyb, není problém si dovolit jednou za čas třeba čokoládu, či jinou sladkou pochoutku.